Kronenwucherblume, Speisechrysantheme (Glebionis coronaria)
Habitus, Blätter und Blüten
Urheber: Javier martin
Lizenz: Public domain
Quelle: Wikimedia Commons (http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Glebionis_coronarium_Habitus_Miguelturra.jpg)
Die Kronenwucherblume gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae). Kultursorten werden auch Garland-Chrysantheme, Salatchrysantheme oder Speisechrysantheme genannt. De Triebspitze werden bei einer Länge von 15 cm lang abgebrochen. Sie eigenen sich für Pfannengemüse und als Suppenbeilage.