Gurke

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Gurke: Lebensmittelportait mit Rezepten.

Die Gurke (Cucumis sativus L.) gehört botanisch als essbares, grünes und fleischiges Fruchtgemüse zu den Beerenfrüchten aus der Familie der Kürbisgewächse. Vermutlich stammt die Wildform Cucumis Nordindien, wo sie schon seit über 3000 Jahren an den Südhängen des Himalayas wächst.

Quelle: Dr. med. Uwe Siedentopp - dr-siedentopp.de

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